清晨，我跟随老街坊老张来到村口的山林，这里是我们村里人常去的猎场，老张是附近出了名的猎手，年过花甲之年,但依然保持着对生命的敬畏与热爱。
"杀鸡要三思，心要净。"老张的话掷地有声，我站在他的身边，看着他熟练地用一把 rusty 的砍刀将一头肥美的野山羊砍倒，刀落下的瞬间，我仿佛看到了先祖们用同样的砍刀在 thousands of years 前,将生命的痕迹刻在了这片土地上。
老张的动作干净利落，每一下都精准到位，他将砍刀与身体的每一个部位完美地协调，仿佛在进行一场精确的手术，我注意到他的手掌上布满了老茧，那些茧不是为了保护自己，而是为了保护刀刃,防止在砍杀过程中出现意外。
"杀鸡不是为了杀，而是为了食。"老张轻声说道，这句话让我想起了先祖们用火候精准烹饪食物的智慧，在我们村子里，杀鸡不仅仅是为了得到食物，更是对自然规律的尊重，老张告诉我，山林中的每一个生命都有其存在的价值，就像我们村里的每一家老店，每一条街巷,都承载着独特的文化记忆。
在老张的引领下，我们开始了一次深入的对话，他向我讲述了许多关于山林的故事，那些被时光打磨得光滑的石头，那些被岁月刻上年轮的树木，还有那些被风吹散的野花种子，这些细节让我感受到，生命就像一本厚重的书，每一个细节都是一页,每一页都讲述着不同的故事。
当我们终于杀死了第一只山羊时，老张并没有立即开始宰杀，他停下来，仔细地端详着这只山羊，仿佛在与它进行最后的对话，他用一种近乎虔诚的态度，将这只山羊交给了村里的长老，长老会按照古老的习俗，将这只山羊分成几块，供在神坛上，供品上还插着几支火柴,象征着火种的延续。
老张的动作很慢，但每一步都充满了力量，他将山羊的头缓缓抬高，用刀将它的脖子切开，刀与肌肉摩擦的声响清晰可闻，仿佛在诉说着生命的律动，老张说："杀鸡不是为了杀，而是为了食，但食之后，我还要与自然保持联系。"
在老张的引领下，我们又杀了第二只山羊，这一次，我感受到了一种前所未有的宁静，老张的动作变得轻快起来，仿佛在与山林进行最后的和解，他将山羊的肉与内脏分开，用最简单的方式进行烹饪，火候掌握得恰到好处,每一道菜都充满了山林的味道。
当我们端着热气腾腾的山羊肉回到老街的时候，街坊邻居们纷纷围过来，询问我们是否杀对了山，老张微笑着告诉我们，山林中的每一个生命都值得被尊重，而杀鸡只是其中的一环，他用最朴实的语言,向我们传递着对生命的敬畏与热爱。
夕阳西下，老张带着我们沿着山路返回，夕阳的余晖洒在山林中，仿佛给每一片叶子都镀上了一层金色，我站在山顶，看着远处的村庄，心中涌起一种难以言说的感动，老张的杀鸡日记，不仅仅是一场与生命的对话，更是一次对自然规律的敬畏,对生命价值的思考。
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