清晨,我和妈妈来到枣树下，树上挂满了青涩的枣子，像一粒粒饱满的小豆子，绿油油的，散发出淡淡的甜味，妈妈告诉我，打枣需要 patience 和细心，不能急于求成，我有些担心，毕竟以前从未打过枣，不知道会不会太难了。
我们先用竹筐把树上的枣子盛下来,但发现枣子的个头大小不一，有的像小乒乓球，有的像小番茄，妈妈说，只有个头适中的枣子才是好枣，于是我开始仔细挑选，把那些太小或太大的枣子剔除，这个过程虽然有点漫长，但我觉得很有成就感，因为每一件枣子都凝聚着妈妈的汗水。
妈妈教我用竹 basket 把枣子装起来，我试着把枣子一个个放进 basket，发现它们会因为重力而滚落，于是我学着用双手轻轻托住枣子，慢慢倒入 basket，装好后，妈妈用清水冲洗枣子，去除外皮，虽然过程有点费力，但看着枣子在水中漂浮的样子，我感到特别有趣。
冲洗完后,妈妈开始去核枣子，她用竹签在枣子上刺孔，然后用清水冲洗干净，虽然去核的过程有点疼，但我还是坚持下来了，妈妈告诉我，去核是打枣的关键步骤，只有去掉核才能让枣子更甜，我一边去核一边想，如果以后自己去市场买枣子，是不是也需要这样做呢？
妈妈将枣子晾干,我看着那些从树上摘下来的青枣，感受到它们从鲜嫩到干燥的变化过程，虽然过程漫长，但每一步都让我学到了很多，也让我对打枣有了更深的理解。
回家后,我迫不及待地想尝一尝自己打的枣，虽然味道不如市场上买的那么甜，但我觉得自己已经尽力了，妈妈尝了尝，笑着说：“这枣子虽然不如市售的好，但个头饱满，味道自然，是我们自己动手打的，已经很好了。”
这个打枣的过程让我明白,任何事情都需要付出努力和耐心，才能最终成功，虽然打枣的过程很辛苦，但看到成果时，所有的辛苦都值得了，这个“打枣日记”不仅记录了我打枣的经历，也让我学会了如何坚持和努力。
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