我决定包饺子，这个期待已久的活动终于要开始了，厨房里弥漫着一股香甜的面香，我坐在餐桌前，望着案板上整齐排列的面粉、水、酵母粉和新鲜的猪肉馅,心里充满了期待。
我需要准备面团，我将面粉倒入大碗，加入适量的水和酵母粉，搅拌后，面团逐渐变得柔韧，这时，我突然想起小时候包饺子的情景，那时的面团软硬适中，捏起来像小山包一样，我决定按照标准的面粉比例来和面,确保面团的松软适中。
和好面团后，我将它们分成小份，揉成一个个白生生的小面团，这时，我突然想到，如果面团太干，包出来的饺子皮会太硬，不好捏，我灵机一动，决定在揉面团时加入适量的水，让面团变得更有弹性，果然，揉面时，面团像 Play-Doh一样，可以随意塑形,包饺子时也得心应手。
接下来是包饺子的过程，我将面团擀成薄薄的圆皮，边缘要整齐，这样包出来的饺子才不会漏馅，我用拇指和食指在面皮上按出一个小洞，放入适量的馅料，然后用食指将皮包裹住，捏紧边缘，虽然包的过程中手有点发抖，但看到自己包出的饺子时,心里充满了成就感。
我将煮好的饺子捞出，放在案板上，用双手轻轻按压，让饺子皮变得更有型，这时，我突然想起奶奶包饺子时的样子，她总是那么利落地完成任务，而我却总是包不好，但今天不一样,我要做到最好。
包饺子的过程虽然简单，但每一个细节都需要用心，从揉面到擀皮，从包饺子到收口，每一个动作都让我感到无比满足，当我 finally 味道到自己包的饺子的香味时，我感到无比幸福，这不仅是一顿饭,更是一次与自己动手的乐趣的相遇。
通过这次包饺子的经历，我深深体会到，生活中最美好的事物往往需要付出努力才能实现，包饺子的过程让我学会了耐心和细心，也让我感受到了劳动的快乐，这顿包饺子的晚餐，不仅让我感受到了家的温暖,也让我更加珍惜和家人相处的时光。
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