小时候，家乡的味道总是那么鲜明，那时候，我总爱趴在厨房的窗台上，看着妈妈在院子里忙碌，她总是在炒菜时哼着小调，油条的香气在空气中飘散，引得邻居家的孩子们跑过来要，那时候，家乡的味道是简单的,却充满了童年的乐趣。
记得那时候，家乡的夜市是最热闹的地方，每到晚上，街上就会摆满了各种小吃摊，油条摊飘来阵阵香气，糖葫芦摊的糖衣在灯光下闪闪发亮，炸酱面摊的酱汁在白瓷碗里翻滚，我总爱站在摊位前，看着老板娘熟练地操作，看着孩子们欢快地挑选着自己最喜欢的糖葫芦或油条，那时候，家乡的味道是甜的，是香的,是热闹的。
随着时代的发展，家乡也在发生着变化，老街变成了现代化的商业街，老房子被一一拆除，取而代之的是一座座崭新的商铺，曾经熟悉的油条摊不见了，取而代之的是 automated food machines，香气不再是从地里飘出来，而是从机器的出风口传来，但即便如此，那些熟悉的味道依然存在,只是换了一种方式存在。
在家乡的商业街上，我依然能看到一些保留着老味道的摊位，油茶摊的老板娘还是每天早晨都会准备一大锅油茶，用的是传统的砂锅，火候掌握得刚刚好，凉皮摊的老板用的是木制的凉皮机，发出“吱呀吱呀”的声响，凉皮的口感依然那么Q弹，这些摊位虽然不如小时候的那些摊位热闹,但却保留着最本真的味道。
家乡的年味也是越来越浓，每到腊月，家家户户都会开始准备年货，艾草粽子、腊肉、年糕，这些都是家乡不可或缺的年货，艾草粽子的清香总是弥漫在厨房里，腊肉的醇香则在客厅里回荡，家人们围坐在 table前，一边准备年货，一边说着家常，其乐融融，这些年的味道,依然是那么温暖人心。
家乡的发展让我感到由衷的自豪，现代化的基础设施让家乡变得更加繁荣，家乡的文化也在不断地被传承和创新，但那些熟悉的味道，那些温暖的记忆，却让我感到无比的珍惜，它们不仅仅是一种味道，更是一种情感,一种连接过去与现在的纽带。
家乡的味道，是岁月留下的印记，是时光赋予的馈赠，它们或许不会像春天的花朵一样绚丽，不会像夏日的阳光一样耀眼，但它们却是最让人感到温暖和安心的存在，家乡的味道,温暖如初。
