我决定尝试煎鸡蛋，厨房里弥漫着温暖的香气，我取出鸡蛋，轻轻敲开，蛋白清晰可见，蛋黄温柔地躺在底部，我用小火加热锅子，放入少量油，等油温适中，将鸡蛋轻轻放入，煎蛋时，我注意到火候要掌握好，不能太急也不能太慢，这样才能让鸡蛋外壳变得酥脆,里面流出的蛋白汁晶莹剔透。
煎蛋的过程中，我仿佛进入了一个小世界，看着锅里的鸡蛋渐渐成型，闻到浓郁的蛋香，我的心里充满了满足感，煎好后，我用叉子轻轻拨开鸡蛋，蛋黄均匀地分布在蛋白上，像是一幅生动的画作，我用叉子夹起一块，轻轻品尝，外皮酥脆，内里鲜嫩,入口即化。
煎鸡蛋的过程中，我仿佛与家人围坐在餐桌旁，享受着这简单的美食，母亲总说煎鸡蛋要火候掌握好，我今天终于明白了其中的奥妙，煎鸡蛋不仅是一道美食，更是一份温馨的时光，每次煎鸡蛋，我都会想起奶奶的手艺，想起她总是耐心地教我煎蛋,教我如何让鸡蛋更加松软。
煎鸡蛋的过程让我感受到生活的美好，它不需要复杂的步骤，不需要昂贵的食材，只需要一份耐心和爱，煎鸡蛋时，我仿佛置身于一个充满爱与温暖的厨房,享受着属于自己的小确幸。
这顿煎鸡蛋饭，让我更加珍惜生活中的小确幸，它提醒我，幸福就在身边,只要我们愿意用心去发现。
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